Estudia en la institución más acreditada de Medellín
Preguntas frecuentes
¿Qué es un barista?
Barista es la palabra usada para referirse al profesional encargado de la elaboración de bebidas basadas en café para distintos segmentos de la industria alimentaria como: bares, restaurantes, cafeterías, atención de eventos, administración de tiendas de café, diseñadores de producto y control de la calidad.
¿Cuánto cuesta el curso de barista?
Podemos encontrar cursos de barismo desde los 160.000(COP) hasta los 4’500.000(COP) esto dependerá de la profundidad académica y del objetivo a cumplir.
¿Cuánto tiempo dura un curso de barista?
La formación que no requiere aptitud para el trabajo puede impartirse en unas cuantas horas o semanas de formación mientras que la formación requerida para el desempeño laboral en campos tanto nacionales como internacionales necesitará un tiempo más largo para el desarrollo de habilidades adecuado y coherente, esto oscila entre 6 meses 1 año hasta 2 años según la competencia laboral a desarrollar.
¿Qué es un barista integral?
Un profesional integral ha recibido formación en todas las áreas complementarias dentro de su profesión base, un barista integral ha recibido formación académica, práctica y ha adquirido experiencia en: coffee processing (procesamiento del café en finca), análisis sensorial (control de la calidad e identificación de atributos), tueste (comprensión y desarrollo de sabor mediante energía térmica), administración y mantenimiento de tiendas de café.
Productos
¿A qué sabe mi café?
En la lengua del ser humano, hay aproximadamente diez mil papilas gustativas que están todas conectadas entre ellas enviando señales al cerebro mediante ramificaciones nerviosas. Estas, según el lugar donde estén localizadas, tienen la habilidad de discernir mejor unos sabores que otros. Conoce los cinco sabores básicos: Sabor dulce: El sabor dulce suele ser el […]
La importancia de formarse como barista
En la actualidad se piensa que el consumo de café ha disminuido gracias debido a la gran cantidad de bebidas azucaradas, tés o jugos naturales que se promueven en el mercado. Sin embargo, desde la llegada del café a territorio colombiano, se ha escrito una historia que une la economía de nuestro país con la […]
Variabilización y liderazgo como directriz de la productividad
Los seres humanos funcionamos por medio de objetivos, al no tener un objetivo claro perdemos instantáneamente el rumbo y también el sentido, bajo esta premisa y según mi experiencia personal de trabajar 10 años en empresas de distintos rubros y con distintos tipos de jefes, he aprendido de todos un poco y a día de […]
Consultoría, auditoría, asesoría y más
Con nuestro servicio de mentoría y consultoría auditamos, evaluamos y diagnosticamos tu negocio cafetero, diseñamos planes estratégicos enfocados en crecimiento y te formamos para que puedas llevar tu negocio al siguiente nivel implementando soluciones digitales
Tueste para los cafés más especiales
El lugar perfecto para: tostar los cafés más especiales, (esas pequeñas cantidades que son tan delicadas). Evaluar tus muestras de café, conocer con precisión el rendimiento de tu café o finca, laboratorio de innovación y desarrollo para todo tipo de herramientas útiles en el mercado cafetero
R90 para los paladares más exigentes
La opción perfecta para tu hogar o negocio
Producción de contenidos digitales para tu proyecto o negocio
Produce tu podcast, videos, gráficos o todo lo necesario para la gestión audio visual de tu negocio o proyecto.
Quiero adquirir el curso