Curso barista

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Cursos disponibles

  • Metodología: clases prácticas enfocadas en desarrollo de habilidades, cursos impartidos de manera presencial.
  • Objetivos: contenidos adaptados independientemente a los objetivos del participante, practicas laborales, ideas de negocio, baristas en el exterior, vinculación laboral.

Clases con duración de 3 horas cátedra,  pregunta por disponibilidad de agenda.

  • Duración: 6 horas
  • Presencial personalizado
  • Sistemas drip: (Melita, Chemex, Kalita, V-60, DripDrop)
  • Sistemas de inmersión: (Clever, AeroPress, Delter, French Press, Syphon, Moka)
  • Sistemas de presión: (máquina de espresso)
  • Introducción arte latte – latte art

6 Horas 
Promo: 250.000(COP)
Valor habitual: 320.000(COP)

  • Duración: 6 horas
  • Presencial personalizado
  • Conceptos para extracción (extracción, fuerza, ratio)
  • Técnicas de control para sistemas drip (Chemex, Melita, Kalita, V-60, DripDrop)
  • Técnicas para el control de sistemas inmersión (Clever, AeroPress, Delter, French Press, Syphon, Moka)
  • Refractometría y recolección de datos

6 Horas 
Promo: 250.000(COP)
Valor habitual: 320.000(COP)

  • Duración: 6 horas
  • Presencial personalizado
  • Sistemas de presión: (máquina de espresso)
  • Uso adecuado de máquina para espresso y molino
  • Mantenimiento
  • Técnicas de dosificación 
  • Elaboración de bebidas a base de espresso: espresso, americano, latte, mocha, macchiato, cappuccino)
  • Introducción arte latte – latte art (corazón, rosetta, tulipán)

6 Horas 
Promo: 250.000(COP)
Valor habitual: 320.000(COP)

  • Duración: 12 horas
  • Presencial personalizado
  • Introducción al latte art
  • Correcto uso de los equipos 
  • Norma de las 5 L
  • Técnicas de texturización 
  • Como dibujar un corazón 
  • Como dibujar una rosetta 
  • Como dibujar un tulipán 
  • Figuras combinadas

12 Horas 
Promo: 490.000(COP)
Valor habitual: 600.000(COP)

  • Duración: 80 horas (componente completo)
  • Presencial personalizado
  • Compuesto por 3 niveles

Nivel elemental

  • Duración 20 horas (una semana 4 horas por día)
  • Pre-requisitos: ninguno
  • Materiales incluidos (kit de estudio)
  • Valor: 900.000(COP)

Nivel avanzado

  • Duración 20 horas (una semana 4 horas por día)
  • Pre-requisitos: Nivel elemental
  • Materiales incluidos (kit de estudio)
  • Valor: 1.200.000(COP)

Nivel PRO

  • Duración 40 horas (dos semanas 4 horas por día)
  • Pre-requisitos: Nivel elemental y nivel avanzado
  • Materiales incluidos (kit de estudio)
  • Valor: 1.500.000(COP)

Nivel elemental + avanzado + PRO 
Promo: 2.700.000(COP)
Valor habitual por separado: 3.600.000(COP)