Curso barista básico, avanzado y profesional con opción de certificación SCA
- Metodología: clases prácticas enfocadas en desarrollo de habilidades, cursos impartidos de manera presencial.
- Objetivos: contenidos adaptados independientemente a los objetivos del participante, prácticas laborales, ideas de negocio, baristas en el exterior, vinculación laboral.
Estudia en la institución más acreditada de Medellín
Curso barista para personas y negocios
Elige la opción personas si buscas aprender barismo como profesional o aficionado, sí tu objetivo es montar un negocio elige la opción negocios
Fechas de inicio curso de barista profesional semestre 1 – 2023
Horario académico: lunes a viernes
09:00 a 13:00
14:00 a 18:00
18:00 a 21:00
•Lunes 16 de enero 2023
•Lunes 20 de febrero 2023
•Lunes 20 de marzo 2023
•Lunes 17 de abril 2023
•Lunes 15 de mayo 2023
•Lunes 12 de junio 2023
Matricúlate ahora y obtén precio especial, pregunta por nuestras fechas disponibles, cupos limitados.
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- Duración: 20 horas cátedra (4 horas por día, 5 días total)
- Horarios: lunes a viernes 09:00 a 13:00 – 14:00 a 18:00 – 18:00 a 21:00
- Aprenderás básicos sobre el café y la profesión del barista
- Generalidades del café
- Cafés filtrados básico
- Cafés inmersión básico
- Espresso básico
- Latte Art básico
- Extracción filtrados
Extracción inmersión avanzadoExtracción espresso AvanzadoLatte Art AvanzadoÁlgebra del caféCosteo de bebidasConsistencia aplicadaTueste, plan de tueste y tueste de muestrasAnálisis sensorialEvaluaciones finales
Incluye:
Acceso al classroom de barismo- Herramientas digitales de estudio
Formatos digitales de extracciónEvaluación de habilidades y derechos de certificación- Certificado barista básico digital
Certificado barista básico impreso MDF
- Duración: 40 horas cátedra (4 horas por día, 10 días total)
- Horarios: lunes a viernes 09:00 a 13:00 – 14:00 a 18:00 – 18:00 a 21:00
- Aprenderás técnicas avanzadas para desempeñarte como barista
- Generalidades del café
- Cafés filtrados básico
- Cafés inmersión básico
- Espresso básico
- Latte Art básico
- Extracción filtrados
- Extracción inmersión avanzado
- Extracción espresso Avanzado
- Latte Art Avanzado
Álgebra del caféCosteo de bebidasConsistencia aplicadaTueste, plan de tueste y tueste de muestrasAnálisis sensorialEvaluaciones finales
Incluye:
Acceso al classroom de barismo- Herramientas digitales de estudio
- Formatos digitales de extracción
Evaluación de habilidades y derechos de certificación- Certificado barista avanzado digital
Certificado barista avanzado impreso MDF
- Duración: 80 horas cátedra (4 horas por día, 20 días total)
- Horarios: lunes a viernes 09:00 a 13:00 – 14:00 a 18:00 – 18:00 a 21:00
- Aprenderás todo para ser barista profesional
- Generalidades del café
- Cafés filtrados básico
- Cafés inmersión básico
- Espresso básico
- Latte Art básico
- Extracción filtrados
- Extracción inmersión avanzado
- Extracción espresso Avanzado
- Latte Art Avanzado
- Álgebra del café
- Costeo de bebidas
- Consistencia aplicada
- Tueste, plan de tueste y tueste de muestras
- Análisis sensorial
- Evaluaciones finales
Incluye:
- Acceso al classroom de barismo
- Herramientas digitales de estudio
- Formatos digitales de extracción
- Evaluación de habilidades y derechos de certificación
- Certificado barista profesional digital
- Certificado barista profesional impreso MDF
- Duración: 20 horas cátedra (4 horas por día, 5 días total)
- Horarios: lunes a viernes 09:00 a 13:00 – 14:00 a 18:00 – 18:00 a 21:00
- Aprenderás todo para montar un negocio altamente rentable
- Generalidades del café
- Funcionamiento del negocio cafetero (Business)
- Técnicas para preparación de cafés filtrados
- Espresso calibración y rendimiento (Business)
- Latte Art básico y formulación de carta básica
Extracción y rendimiento (Business)Control de flujo, estrategia financiera (Business)Modelo de negocio, definición de concepto (Business)Latte Art Avanzado, diseño de figurasÁlgebra del café y costo de ejecución (Business)Costeo de bebidas y creación de carta (Business)Propuesta de valor para contratación (Business)Tueste, plan de tueste y tueste de muestras (Business)Análisis sensorial y control de la calidad (Business)Evaluaciones finales, incubación del negocio y puesta en marcha (Business)
- Duración: 80 horas cátedra (4 horas por día, 20 días total)
- Horarios: lunes a viernes 09:00 a 13:00 – 14:00 a 18:00 – 18:00 a 21:00
- Aprenderás todo para montar un negocio altamente rentable
- Generalidades del café
- Funcionamiento del negocio cafetero (Business)
- Técnicas para preparación de cafés filtrados
- Espresso calibración y rendimiento (Business)
- Latte Art básico y formulación de carta básica
- Extracción y rendimiento (Business)
- Control de flujo, estrategia financiera (Business)
- Modelo de negocio, definición de concepto (Business)
- Latte Art Avanzado, diseño de figuras
- Álgebra del café y costo de ejecución (Business)
- Costeo de bebidas y creación de carta (Business)
- Propuesta de valor para contratación (Business)
- Tueste, plan de tueste y tueste de muestras (Business)
- Análisis sensorial y control de la calidad (Business)
- Evaluaciones finales, incubación del negocio y puesta en marcha (Business)
