Cursos disponibles
- Metodología: clases prácticas enfocadas en desarrollo de habilidades, cursos impartidos de manera presencial.
- Objetivos: contenidos adaptados independientemente a los objetivos del participante, practicas laborales, ideas de negocio, baristas en el exterior, vinculación laboral.
Clases con duración de 3 horas cátedra, pregunta por disponibilidad de agenda.
- Duración: 6 horas
- Presencial personalizado
- Sistemas drip: (Melita, Chemex, Kalita, V-60, DripDrop)
- Sistemas de inmersión: (Clever, AeroPress, Delter, French Press, Syphon, Moka)
- Sistemas de presión: (máquina de espresso)
- Introducción arte latte – latte art
6 Horas
Promo: 250.000(COP)
Valor habitual: 320.000(COP)
- Duración: 6 horas
- Presencial personalizado
- Conceptos para extracción (extracción, fuerza, ratio)
- Técnicas de control para sistemas drip (Chemex, Melita, Kalita, V-60, DripDrop)
- Técnicas para el control de sistemas inmersión (Clever, AeroPress, Delter, French Press, Syphon, Moka)
- Refractometría y recolección de datos
6 Horas
Promo: 250.000(COP)
Valor habitual: 320.000(COP)
- Duración: 6 horas
- Presencial personalizado
- Sistemas de presión: (máquina de espresso)
- Uso adecuado de máquina para espresso y molino
- Mantenimiento
- Técnicas de dosificación
- Elaboración de bebidas a base de espresso: espresso, americano, latte, mocha, macchiato, cappuccino)
- Introducción arte latte – latte art (corazón, rosetta, tulipán)
6 Horas
Promo: 250.000(COP)
Valor habitual: 320.000(COP)
- Duración: 12 horas
- Presencial personalizado
- Introducción al latte art
- Correcto uso de los equipos
- Norma de las 5 L
- Técnicas de texturización
- Como dibujar un corazón
- Como dibujar una rosetta
- Como dibujar un tulipán
- Figuras combinadas
12 Horas
Promo: 490.000(COP)
Valor habitual: 600.000(COP)
- Duración: 80 horas (componente completo)
- Presencial personalizado
- Compuesto por 3 niveles
Nivel elemental
- Duración 20 horas (una semana 4 horas por día)
- Pre-requisitos: ninguno
- Materiales incluidos (kit de estudio)
- Valor: 900.000(COP)
Nivel avanzado
- Duración 20 horas (una semana 4 horas por día)
- Pre-requisitos: Nivel elemental
- Materiales incluidos (kit de estudio)
- Valor: 1.200.000(COP)
Nivel PRO
- Duración 40 horas (dos semanas 4 horas por día)
- Pre-requisitos: Nivel elemental y nivel avanzado
- Materiales incluidos (kit de estudio)
- Valor: 1.500.000(COP)
Nivel elemental + avanzado + PRO
Promo: 2.700.000(COP)
Valor habitual por separado: 3.600.000(COP)