Curso barista profesional nivel avanzado (20 horas)

$ 1,500,000

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Description

Nivel avanzado

  • Duración 20 horas (una semana 4 horas por día)
  • Pre-requisitos: Curso barista profesional nivel elemental
  • Materiales incluidos (todos los insumos para el desarrollo del curso + acceso al classroom con contenido virtual)
  • Valor: 1.500.000(COP)

Contenido:

  1. Chemex, sistemas de inmersión, refracción y álgebra del café. 
  2. Molienda, granulometría, rendimiento, modulador de sabor. Modulación de sabor con Kruve , Aeropress y Bowlpress.
  3. Impurezas. Agua para preparaciones frías. ColdBrew. Variables de la extracción (temperatura, tiempo, turbulencia). 
  4. Teoría de tueste y tueste de muestras.
  5. Agua para café, introducción aguas blandas, equilibradas y aguas duras. Sólidos disueltos en agua. 

20 Horas
Promo: 30% descuento 1’500.000(COP) pago adelantado 15 días previos a iniciar 

Valor habitual: 2’150.000(COP) pagando 14 días o menos a iniciar

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