Catador nivel por nivel

El curso completo de Catador está compuesto por 3 niveles:

Nivel Elemental

  • Duración 16 horas, 4 bloques de 4 horas c/u
  • Lunes a Jueves de 09:00 a 13:00 o 14:00 a 18:00
  • No requiere de conocimientos previos para cursar
  • Valor: 650.000(COP)

Contenidos:

Bloque 1: vistazo a la cadena productiva del café, compresión del rol para los catadores en la cadena productiva, sistema de clasificación del café, uso correcto del formato de cata.

Bloque 2: protocolo de cata, montaje y desmontaje del protocolo, características idóneas para cata de cafés, calificación de cafés según su perfil sensorial, vocabulario sensorial y criterio evaluativo.

Bloque 3: ejercicios sensoriales, reconocimiento de patrones, sabores básicos, ácidos orgánicos, nariz del café, memoria sensorial.

Bloque 4: montaje de protocolo de cata en tiempo real, ajuste de movimientos al catar cafés, diferenciación sensorial de cafés por procesos, evaluación sensorial objetiva, llenado correcto del formato de cata.

Este nivel te suma 1 CRÉDITO a tu carrera de CAFEÓLOGO.

Nivel Avanzado

  • Duración 20 horas, 5 bloques de 4 horas c/u
  • Lunes a viernes de 09:00 a 13:00 o de 14:00 a 18:00
  • Requiere haber cursado y aprobado el nivel Elemental
  • Valor: 850.000(COP)

Contenidos:

Bloque 1:

Bloque 2:

Bloque 3:

Bloque 4:

Bloque 5:

Este nivel te suma 2 CRÉDITOS a tu carrera de CAFEÓLOGO.

Nivel Virtuoso

  • Duración 20 horas, 5 bloques de 4 horas c/u
  • Lunes a viernes de 09:00 a 13:00 o de 14:00 a 18:00
  • Requiere haber cursado y aprobado el nivel Elemental y Avanzado
  • Valor: 1’050.000(COP)

Contenidos:

Bloque 1:

Bloque 2:

Bloque 3:

Bloque 4:

Bloque 5:

Este nivel te suma 3 CRÉDITOS a tu carrera de CAFEÓLOGO.

Los valores de cada nivel para el curso separado son:

  • Nivel 1 = 650.000(COP)
  • Nivel 2 = 850.000(COP)
  • Nivel 3 = 1’050.000(COP)

Total por separado = 2’550.000(COP)

Promo pack = 2’000.000(COP) (-20%)

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